Game Memasak Pizza Napoletana STG
resep pizza yang akan kita bahas
hari ini adalah resep pizza napoletana STG, pizza napoletana STG ini sangat
berbeda dengan pizza lainnya.
perbedaannya cukup banyak,
diantaranya bahan, racikannya, resepnya, dan yang sudah pasti rasanya yang
sangat spesial, hmm pasti sedaaap !
pizza napoletana ini meskipun
cuman memakai topping saus tomat, mozzarella dan daun basil segar, namun rasa
pizza ini sangat renyah dan aromanya pun sangat harum.
dengan rasa gurih mozzarella yang
lembut beradu dengan tomat yang asam segar. perpaduan inilah yang spesial di
pizza napoletana STG, hmmm pasti sedaap.
di bawah ini akan saya uraikan
beberapa resep dan cara membuat pizza napoletanan STG dan resep ini saya ambil
dari detikfood.com yang sudah terpecaya.
bahan – bahan napoletana STG di GameMemasak Pizza Napoletana STG.
dan inilah bahan untuk kulit
pizza :
o
tepung
terigu serba guna 350 gram
o
air 175 ml
o
extra virgin
olive oil 10 ml
o
yeast
instant 5 gram
o
garam 4 gram
dan di bawah ini adalah bahan
untuk topping :
o
saus tomat
300 gram
o
tomat segar
di iris melintang tipis sebanyak 100 gram
o
bufallo
mozzarella di potong – potong sebanyak 400 gram
o
daun basil
segar juga di potong – potong sebanyak 20 gram
terakhir cara membuat pizza
napoletana STG :
o
pertama cara
membuat kulit, campur terlebih dahulu tepung terigu yeast lalu aduk dengan air
dan minyak olive hingga rata banget.
o
kemudian
tambahkan garam dan aduk hingga kalis
o
dan diamkan
selama lebih kurang 7 menit, kemudian bentuk adonan menjadi 4 buah bulatan
seberat 180 gram
o
selanjutnya
susun dalam wadah, tutup dengan lap lembap atau plastik
o
dan biarkan
dalam lemari es selama 1 menit eh maaf 1 jam
o
setelah itu
keluarkan dari lemari es, taruh di atas permukaan yang telah di taburi tepung
terigu
o
kemudian
tekan – tekan permukaan adonan dengan ujung – ujung jari anda sambil tarik hingga
berbentuk bundaran tipis yang berdiameter 30 cm
o
dengan
punggung sendok, oleskan saus tomat melingkar hingga melapisi permukaan adonan
tipis dan rata
o
selanjutnya
taburi dengan irisan tomat, keju mozzarella dan daun basil segar
o
dan jangan
lupa perciki dengan minyak olive
o
proses akhir
panggang dalam oven panas 350 c selama 5 menit hingga pizzanya terlihat
kecoklatan mengelembung dan kering
o
selanjutnya
angkat dan taburi dengan sisa daun basil
o
sajikan
hangat dan siap di santap.
selamat mencoba dan hanya di GameMemasak Pizza Napoletana STG.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar