Resep Pizza Daging Campur

Pernahkah anda atau sudahkah anda mengkonsumsi Pizza daging campur? kalau sudah, pernahkah anda membuat nya sendiri?. mmm pasti jawabanya ada yang sudah ada juga yang belum, oke kali ini saya akan bebagi cerita tentang cara memasak pizza daging campur hanya untuk anda para pecinta Pizza, fokuskan mata anda dan perhatikan dengan seksama Resep Pizza Daging Campur.

Bahan Roti Pizza :

ü  1 butir telur

ü  2 sdt gula pasir

ü  30 ml olive oil atau minya zaitun

ü  150 ml air

ü  300 gram terigu

ü  1 sdm ragi instan

ü  garam secukupnya

Bahan saus Pizza :

ü  sdt garam

ü  ½ sdt gula

ü  ½ sdt basil

ü  1 sdt oregano

ü  1-2 sdm minyak zaitun

ü  ½ buah bawang bombay di cincang kotank –kotak

ü  1 siung bawang putih, di cincang halus

ü  250 gram tomat kaleng atau pasta tomat

Bahan isi Pizza :

ü  ¼ bh bawang bombay di iris bulat tipis

ü  ¼ bh paprika merah, hijau, kuning, potong kotak bulat tipis

ü  ½ kaleng jamur segar 25 gr

ü  1 bh keju mozarella, parut

ü  50 gr daging cincang/smoked beef

ü  50 gr daging ayam, cincang kotak –kotak kecil

ü  1 kaleng ikan tuna

Cara membuat roti Pizza :

ü  ayak tepung terigu, lalu campurkan dengan garam dan ragi instan

ü  masukkan air hangat dan minyak zaitun smbil diuleni selama -/+ 10 menit sampai kalis, lalu selanjutnya bulatkan adonan

ü  diamkan adonan selama -/+ 15 menit

ü  taburi talenan dan adonan dengan sedikit tepung, kemudian giling adonan sesuai bentuk loyang

ü  oles loyang dengan minyak zaitun

ü  taruh adonan yang sudah dibentuk kedalam loyang

Cara membuat saus Pizza

ü  panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu

ü  masukkan pasta tomat, masak sampai kental dan meletup-letup sambil diaduk

ü  masukkan garam, gula, oregano dan basil

ü  masukkan daging cincang, daging ayam, ikan tuna, masak sampai matang lalu diangkat

Penyelesaian akhir :

ü  oleskan minyak zaitun pada adonan roti pizza

ü  taruh sausnya diatas adonan roti pizza

ü  taburkan bawang bombay, paprika, daging cincang, daging ayam, ikan tuna, jamur dan keju mozarella

ü  oven selama 20 menit dalam suhu 200 derajat celcius.

oke para pecint pizza demikian Resep Pizza Daging Campur dari saya semoga bermanfaaat dan semoga anda sukses dalam mencobanya.